MERIPHARM GmbH

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leer
 

Lebensmittel-Zusätze

lege artis potenziert

 

 

 

 

 

Nr.

 E-Nr.

Stoff - Bezeichnung

 

Synonym

Farbstoffe

 

 

 

 

 

01

 E 101

Riboflavin Sdf.

D6

Lactoflavin

02

 E 110

Gelborange S Sdf.

D6

 

 

03

 E 140

Chlorophyllinum

D6

Chlorophyll

 

04

 E 153

Carbo vegetabilis

D6

Carbo medicinalis vegetabilis                                                                     

 

05

 E 173

Aluminium metallicum

D6

Aluminium

 

06

 E 174

Argentum metallicum

D6

Silber

 

07

 E 175

Aurum metallicum

D6

Gold

 

 

 

 

 

 

 

Konservierungsmittel

 

 

 

 

 

 

08

 E 200

Acidum orbicum                                    

D6

Sorbinsäure

 

09

 E 210

Acidum benzoicum e resina

D6

Benzoesäure

 

10

 E 218

PHB - Ester

D6

Methylis parahydroxybenzoas

 

11

 E 221

Natrium sulfurosum

D6

Natriumsulfit

 

12

 E 230

Diphenylum

D6

Biphenyl

 

13

 E 232

Natrium o-phenylphenolat

D5

Phenylphenolat

 

14

 E 239

Hexamethylentetraminum

D6

Hexamethylentetramin

 

15

 E 251

Natrium nitricum

D6

Natriumnitrat

 

16

 E 252

Kalium nitricum

D6

Kaliumnitrat

 

17

 E 284 

Acidum boricum

D6

Borsäure

 

18

 E 285

Borax ( Natrium boracicum )

D6

Borsäure-Natriumsalz

 

 

 

 

 

 

 

Antioxidationsmittel

 

 

 

 

 

 

 

 E 221

Natrium sulfurosum

D6

siehe # 11

 

 

 E 251

Natrium nitricum

D6

siehe # 15

 

 

 E 252

Kalium nitricum

D6

siehe # 16

 

19

 E 300

Acidum ascorbicum

D6

 

 

20

 E 307

Alpha-Tocopherolacetat Sdf.

D6

Synthetisches Vitamin E

 

21

 E 512

Stannum chloratum

D6

 

 

 

 

 

 

 

 

Säuerungsmittel, Säurungsregulatoren

 

 

 

 

 

 

22

 E 260

Acidum aceticum

D6

Essigsäure

 

23

 E 261

Kalium aceticum

D6

Kaliumacetat

 

24

 E 263

Calcium aceticum

D4

Calciumacetat

 

25

 E 270

Acidum lacticum

D6

Milchsäure

 

26

 E 296

Acidum DL-malicum

D6

DL-Äpfelsäure

 

27

 E 297

Acidum fumaricum

D6

Fumarsäure

 

28

 E 327

Calcium lacticum

D6

Calciumlactat

 

29

 E 330

Acidum citricum

D6

Citronensäure

 

30

 E 331

Natrium citricum

D4

Natriumcitrat

 

31

 E 334

Acidum tartaricum

D6

Weinsäure

 

32

 E 338

Acidum phosphoricum

D6

Phosphorsäure

 

33

 E 339

Natrium phosphoricum

D6

Natriumhydrogenphosphat

 

34

 E 340

Kalium phosphoricum

D6

Kaliumhydrogenphosphat

 

35

 E 341

Calcium phosphoricum

D6

Calciumhydrogenphosphat

 

36

 E 355

Adipinsäure

D6

Acidum adipinicum

 

37

 E 363

Acidum succinicum

D6

Bernsteinsäure

 

38

 E 500

Natrium carbonicum

D6

Natriumcarbonat

 

39

 E 501

Kalium carbonicum

D6

Kaliumcarbonat

 

40

 E 503

Ammonium carbonicum

D6

Ammoniumcarbonat

 

41

 E 504

Magnesium carbonicum

D6

Magnesiumcarbonat

 

42

 E 507

Acidum hydrochloricum

D6

Salzsäure

 

43

 E 508

Kalium chloratum

D6

Kaliumchlorid

 

44

 E 509

Calcium chloratum

D6

Calciumchlorid

 

45

 E 513

Acidum sulfuricum

D6

Schwefelsäure

 

46

 E 514

Natrium sulfuricum

D6

Natriumsulfat

 

47

 E 515

Kalium sulfuricum

D6

Kaliumsulfat

 

48

 E 516

Calcium sulfuricum

D6

Calciumsulfat

 

49

 E 526

Calcium causticum

D6

Calciumhydroxid

 

50

 E 527

Ammonium causticum

D6

Ammoniumhydroxid

 

51

 E 529

Calcium oxydatum

D6

Calciumoxid

 

52

 E 578

Calcium gluconicum

D6

Calciumgluconat

 

 

Gelier-, Verdickungsmittel, Emulgatoren, Vitamine & Sonstige Zusatzstoffe

 

 

 

 

 

 

53

 E 322

Lecithinum ex soja

D12

Lecithin

 

54

 E 407

Carrageen

D6

 

 

55

 E 414

Gummi arabicum

D6

 

 

 

 E 300

Acidum ascorbicum

D6

siehe  # 19

 

 

 E 307

Alpha - Tocopherolacetat Sdf.

D6

siehe  # 20

 

56

 E 375

Acidum nicotinicum

D12

Nikotinsäure

 

57

 

Retinol Sdf.

D6/D12*

Vitamin A

 

58

 

Aneurinum hydrochloricum

D6

Thiaminchlorid-hydrochlorid

Vitamin B 1

 

59

 

Pyridoxinum hydrochloricum

D6

Pyridoxin – hydrochlorid

Vitamin B 6

 

60

 

Biotin Sdf.

D6

Vitamin B 7

 

61

 

Cyanocobalaminum

D6

Cyanocobalamin

Vitamin B 12

 

62

 

Phytomenadion Sdf.

D6

Vitamin K 1

 

63

 E 422

Glycerinum

D6

Glycerin

Feuchthaltemittel

 

64

 E 550

Natrium silicicum

D4/D6*

Natriumsilikate

Trennmittel

 

65

 E 551

Silicea

 

D6

Acidum silicicum

Kieselsäure, Siliciumdioxid

Trennmittel

 

66

 E 552

Calcium silicicum

D6

Calciumsilikate

Trennmittel

 

67

 E 553

Magnesium silicicum

D12

Magnesiumsilikate

Trennmittel

 

68

 E 554

Bolus alba

 

D6

Aluminium silicicum

Aluminiumsilikate

Trennmittel

 

69

 E 620

Acidum glutaminicum

D6

Glutaminsäure Geschmacksverstärker

 

70

 E 621

Monosodiumglutamat Sdf.

D6

Natriumglutamat Geschmacksverstärker

 

71

 E 905

Paraffinum

D6

Hartparaffin

Trennmittel, Überzugsmittel

 

72

 E 920

Cysteinum

D6

L - Cystein,

L - Cysteinhydrochlorid

Mehlbehandlungsmittel

 

73

 E 952

Natriumcyclamat

D6

Süßungsmittel

 

74

 E 954

Saccarin Sdf.

D6

Süßungsmittel

 

75

 

Gelatine Sdf.

D8

Verdickungsmittel

 

76

 

Saccarum lactis

D6

Milchzucker

 

 

                           * je nach Verfügbarkeit der Potenzen

Bestellnummer: 4019


Netto-Preis: 300,00 EUR